在社工走访服务中发现，许多服务对象经常因为惋惜吃不完的东西丢掉，就会将食物留在冰箱，很长时间都不吃掉，以为冰箱是万能保鲜柜。有些还以为打了包装的也不会坏，就会放到过期都没吃。，因此东莞市启信社工驻中堂镇居家养老社工决定于2021年6月2日至15日，在东向村开展“舌尖上的安全”-东向村食品安全教育小组，增强老人的食品安全知识，有助于长者养成良好生活，了解食物变质后有哪些危害等等。

小组在东向居家养老服务中心开展，组员们在参与者小组时，都会早早地到达活动现场，小组向组员讲解了“如何辨别伪劣食品的7个步骤”；“如何正确储存食品”以及告知组员哪些食物和哪些相克性。在

  让组员学习食品安全知识，可以增强组员对食品安全的认识，告知他们冰箱不是万能的，不能把食物保留太久，养成好习惯。（文：洪雪瑶）